來自嘉義中埔產地，品質穩定
堅持冷壓初榨，一道程序都細心把關
純苦茶籽油，無參雜其他油品
批次檢驗，吃得更安心
來自大自然的純粹餽贈
以苦茶樹成熟種子榨取而成的天然植物油。 它的香氣溫潤、口感柔和， 能襯托食材原本的風味，適合煎、炒、拌、煮等多種日常料理。
苦茶油以不飽和脂肪酸為主要特色， 並含有維生素 E、植物固醇等天然成分， 是兼具風味與日常實用性的傳統好油。
天然、營養．美味加分，全家人的健康選擇
以單元不飽和脂肪酸為主要特色， 是苦茶油重要的脂肪酸組成
帶有淡淡堅果與茶籽香氣， 襯托食材原味
苦茶油中可含維生素 E、植物固醇、 多酚等天然成分
適合煎、炒、拌、煮等多種料理方式 適合日常使用
每個步驟都是對品質的堅持
苦茶果成熟後，適時採收完整果實
將採收後的果實妥善乾燥，方便後續取出
去除外殼並仔細挑選，留下適合製油的原料
控制適當溫度與時間，為後續壓榨做好準備
處理完的苦茶籽進行壓榨，萃取出苦茶油
經適當靜置與過濾，去除細微雜質後裝瓶
在嘉義縣中埔鄉青山綠水間，我們默默耕耘了40個年頭。 兩代人，一輩子，只專注做好一件事—— 堅持用最傳統的冷壓工法，守護苦茶油的原始醇香。
從第一代父親對土地的固執，到第二代接棒對品質的挑剔， 我們親手摘下每一顆苦茶籽，歷經日曬、挑選與手工壓榨。
這瓶油，沒有多餘的添加物，只有歲月沉澱出的金黃溫潤。 40年的老字號，是不變的初心，也是我們對您全家健康最溫暖的承諾。
用好油．讓餐點更美味健康
老薑、雞腿肉搭配苦茶油慢炒，是最經典的苦茶油料理之一，香氣濃郁又很下飯。
高麗菜加蒜頭快炒，起鍋前加入少量苦茶油，清甜中帶淡淡油香。
杏鮑菇煎至金黃，再淋苦茶油、撒鹽與胡椒，口感香嫩，很適合做素食料理。
熱麵線淋上苦茶油，再加醬油、蔥花、蒜末或油蔥酥，簡單但很有古早味。
600cc 單瓶禮盒組 徐家苦茶油嚴選苦茶籽製作，堅持傳統冷壓初榨工法， 細心保留苦茶籽自然醇厚的香氣與金黃油色。 從原料挑選、日曬到榨油，每一道程序都用...
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賀 嘉義縣中埔鄉油茶產銷班第九班榮獲115年度國產油茶品評遴選 #優等 感謝：蔡易餘立委陳冠廷立委中埔鄉李碧雲鄉長及中埔農會李甯潔總幹事一行人來貼紅榜，企業家退休轉作苦茶農的曾子瑤班長， 苦茶...
徐家苦茶油愛用者們大家好 我們的苦茶油經檢測各項數據全部符合國家標準 敬請安心使用
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